简单粗暴的低糖少油月饼＜板栗AND椒盐＞

首先A材料做板栗馅:
板栗用剪刀划口后上锅蒸15分钟，晾凉后去壳，放入搅拌机少量分次加水打成糊，在干净炒锅里小火炒至水分开始蒸发一点的时候，放油，糖，然后一直翻炒至沙泥状

B材料的椒盐馅，无水无油的炒锅用筷子划拉着炒芝麻，注意不要炒过，出来香味后接着炒花生和核桃，炒好后晾凉切成碎渣渣，然后芝麻放案板碾碎，然后加油，糖，花椒粉，盐，拌均匀

然后做C材料月饼皮，米安~忘了拍照
总之就是先加油，蜂蜜，最后和面过程中分次加热水，最后和成光滑面团~

接下来就是包啦，因为我不会包小笼包，导致面对散状的椒盐馅没办法╮(╯_╰)╭，如此我先擀出中间厚外围薄的皮，手拖个窝窝，在皮外围捏一些角角

然后放在食指和拇指围的圈里多捏一些角角~
然后把角角们聚集在一起~啊！特别容易~一点都没撒

(╯з╰)

包板栗馅很容易~板栗泥团个团，然后放皮中间，虎口推进去~

预热烤箱200度

开考5分后，调到180度哦~再考15分~

看起来不好看!真的很好吃~~~~(>_<)~~~~

祝大家成功~