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凉拌萝卜皮
凉拌萝卜皮
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野火烧不烬
嘎嘣脆！
用料
萝卜皮
若干
姜、蒜、小米椒
若干
盐，醋、生抽、麻油
若干
凉拌萝卜皮的做法
炖羊骨汤的萝卜用菜刀削厚皮，萝卜皮切小块，放入大碗。
姜蒜小米椒切末拌入，撒少许盐，倒入老陈醋，生抽，麻油，拌匀腌渍一会儿即可。
小贴士
皮用刀削，厚些口干才好。生抽比醋要略多些。一定要用地道的山西陈醋才好吃。非常开胃下饭！
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2015-09-19 22:15:28
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