蔬菜汤

7.3 综合评分
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这个作为午餐或晚餐里的汤也是非常美味的,作为早餐完胜各种kfc的汤。五颜六色的蔬菜汤,看了就很有食欲,是不爱吃蔬菜星人的福音啊!家里有什么蔬菜就用什么,不过强烈推荐加黄瓜,黄瓜独特的清香特别好喝,做汤时候胡萝卜一定要炒下,因为胡萝卜素为脂溶性维生素,油炒才会释放出来的。

用料  

鸡蛋 1只
胡萝卜 1/4根
黄瓜 1/4根
香菇 2个
香葱 两根
绿色蔬菜(任选) 适量

蔬菜汤的做法  

  1. 准备材料、洗净

    蔬菜汤的做法 步骤1
  2. 切丁

    蔬菜汤的做法 步骤2
  3. 先炒葱爆香油锅

    蔬菜汤的做法 步骤3
  4. 加入胡萝卜和香菇

    蔬菜汤的做法 步骤4
  5. 加温水

    蔬菜汤的做法 步骤5
  6. 水开后加入黄瓜和蔬菜

    蔬菜汤的做法 步骤6
  7. 倒入鸡蛋

    蔬菜汤的做法 步骤7
  8. jiajia!完工!!

    蔬菜汤的做法 步骤8

小贴士

我因为是一个人住,所以量写的都是一个人的,大家可以试试看放多点料~

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该菜谱发布于 2015-09-20 10:19:03
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蔬菜汤的答疑

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