肉脯

Name: 肉脯
Ingredients: 500g猪牛绞肉; 4勺酱油; 2勺鱼露; 2勺蚝油; 1.5勺白糖; 少许盐; 少许黑胡椒; 1勺玉米淀粉; 1只鸡蛋清; 2勺蜂蜜; 1.5勺水; 少许芝麻油; 两把白芝麻

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自己做肉脯最大的挑战是能否做出嚼劲，查了好几个菜谱，最后决定用玉米淀粉和鸡蛋清来增加粘性和韧性，挺成功，在此记录下做法。

用料

烤箱肉脯

随便看看

该菜谱发布于 2015-09-21 02:08:26

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