#田氏私房菜#番茄萝卜炖牛肉
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人做过这道菜
甜甜田妞
秋天，是一个滋补的季节，所以可以开始大口吃肉了。
用料
| 牛肋条，西红柿一个，萝卜 | |
| 洋葱半个，香菜，大葱，姜 | |
| 大料，草果 |
#田氏私房菜#番茄萝卜炖牛肉的做法
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准备食材：牛肋条、西红柿、白萝卜、洋葱、大葱、姜、香菜
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牛肉焯水去血水，洗净切块，萝卜西红柿去皮切块，洋葱切丁，大葱切段，姜切片
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牛肉加盐、老抽、生抽、少许醋，大料、草果，葱段姜片一起腌五分钟。
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油锅烧热放入洋葱丁炒香，倒入牛肉加水，白萝卜炖煮30分钟。
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加入西红柿继续炖煮，大概一个小时，直到牛肉酥烂。
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关火调味，放香菜。番茄萝卜炖牛肉就做好了。
小贴士
我是用电压力锅先炖牛肉，这样可以缩短时间，如果有时间可以在明火上慢慢炖煮。
