1、香菇泡开水备用。一小块猪白肉切片炸出油、捞出猪油渣别丢掉,猪油再把蒜蓉炸至金黄色待
2、韭菜洗干净沥干水分切碎,但别切太碎、不然拌馅时易出水。泡好的香菇挤干水也切碎备用。猪油渣也剁碎。五花肉剁碎、打起㬵(可加一点点水下去打,打起胶后加入韭菜、香菇、猪油渣、炸香的蒜蓉、盐、味、糖、鸡粉拌匀。可以加一点点生粉下去锁水。最后加入猪油拌匀即可被入冰箱,想包时拿出来包。万能韭菜馅包什么都行、包什么都好吃
上传你做的韭菜馅怎么做更美味。