将鸡腿用刀切开，便于用米酒和料酒杀菌，以及调料的入味。鸡腿买回后，洗净之后用米酒和料酒浸泡几个小时
蒜和姜切片之后入锅，倒油，预热以后放冰糖，鸡腿，让其煎会，反面再煎
煎时中火几分钟后，倒老抽，醋，鸡精，盐在鸡腿上，加水漫过鸡腿一半。
炖十几分钟，倒芝麻油～有香葱的话加点，味道更香
上传你做的香卤鸡腿
希厨
