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肉末面（超好吃）

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团长家的小花猫的厨房  团长家的小花猫
按葱爆面原型自己改了加上肉末更香更好吃

用料  

五花肉或二层肉 一块（看自家份量）
小红椒 2个
蒜 2瓣
姜 小半块
6月香豆瓣酱 1勺
葱花 若干

肉末面（超好吃）的做法  

  1. 做的时候没拍照，只好后面补一点。肉切成肉泥，带点肥的肉做出来更香，滴一点生抽调味不需要放盐；小红椒两个切圈，独头蒜只用了半个切末，姜一小块切末

    肉末面（超好吃）的做法 步骤1

  2. 锅中放油加热，小火！放入辣椒圈姜蒜末炒香，再放入肉泥炒散成肉末与配料混合均匀拨到一边，加入豆瓣酱一勺炒香再与肉末炒匀，翻炒一会加入半碗左右的水焖出汁，全程小火

    肉末面（超好吃）的做法 步骤2

  3. 面煮好后放上葱花，加一点生抽和醋，趁炸酱油热淋上，拌匀开吃，配个煎蛋更爽

    肉末面（超好吃）的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2015-09-22 21:05:55
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