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郫县豆瓣火腿蛋炒饭

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热气腾腾的厨房  热气腾腾
前夜喝醉，昨日未进食，决定自己动手好好喂饱自己

用料  

郫县豆瓣酱 30g
火腿 50g
鸡蛋 1-2个
隔日米饭 150g

郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法  

  1. 鸡蛋打好备用（加入少量盐），同时下油，热锅

    郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法 步骤1

  2. 火腿切丁备用

    郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法 步骤2

  3. 鸡蛋入锅扒碎并炒至金黄色

    郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法 步骤3

  4. 加少许油，将火腿本身的油煎出，香味四溢

    郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法 步骤4

  5. 放入米饭翻炒至米粒分离，加入豆瓣炒匀后再加入火腿跟鸡蛋翻炒，直到所有食材你中有我我中有你即可起锅了。

    郫县豆瓣火腿蛋炒饭的做法 步骤5

小贴士

不同豆瓣口味不同，用量请自行把握。
若是再加点胡萝卜丁和葱花就更完美了。

上传你做的郫县豆瓣火腿蛋炒饭

 

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该菜谱发布于 2015-09-22 23:58:26
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