淡菜干混沌

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淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口,雅号“东海夫人”。淡菜的经济价值很高,也有一定的药食价值。

用料  

馄饨 二两
淡菜 100克
紫菜 50克
姜丝 5克
5克

淡菜干混沌的做法  

  1. 淡菜泡发,带毛的海苔,洗净,冷水下锅熬煮,待水开后加入姜丝葱段和适量盐,熬到汤发白浓稠后将馄饨入锅煮熟

    淡菜干混沌的做法 步骤1
  2. 混沌熟后放入洗好的紫菜烫十秒起锅,撒上葱花或者香菜末即可

    淡菜干混沌的做法 步骤2

小贴士

淡菜价廉物美,营养丰富口感极好,这道菜非常简单,也非常香浓,忙碌的白领自己做起来

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-23 09:16:50
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