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开锅肉丸
开锅肉丸
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单酒窝的鱼小厨
一道客家特色菜,特别家常,却回味无穷,百吃不厌
用料
五花肉
适量
木薯粉
适量
香菇
二三个
葱
二三根
胡椒粉
少许
酱油
少许
开锅肉丸的做法
猪肉买回剁碎,香菇切碎,葱切碎
将猪肉香菇加入木薯粉混合,加入少许胡椒、酱油,葱白
捏成丸子,上锅蒸十至十五分钟
出锅撒上葱花
小贴士
开锅肉丸的精华是在木薯粉掌握,还有就是开锅就吃,趁热吃。。
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2015-09-23 12:18:10
76 收藏
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