开锅肉丸

3 人做过这道菜
一道客家特色菜,特别家常,却回味无穷,百吃不厌

用料  

五花肉 适量
木薯粉 适量
香菇 二三个
二三根
胡椒粉 少许
酱油 少许

开锅肉丸的做法  

  1. 猪肉买回剁碎,香菇切碎,葱切碎

  2. 将猪肉香菇加入木薯粉混合,加入少许胡椒、酱油,葱白

  3. 捏成丸子,上锅蒸十至十五分钟

  4. 出锅撒上葱花

小贴士

开锅肉丸的精华是在木薯粉掌握,还有就是开锅就吃,趁热吃。。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-09-23 12:18:10
76 收藏


开锅肉丸的答疑

登录查看全部1条答疑