杏仁酥

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这个桃酥是我做的比较成功的一款,味道口感都不错,也很酥脆。

用料  

花生油 55克
白糖 40克
鸡蛋 30克
低筋面粉 115
杏仁粉 30克
泡打粉 1克
小苏打 1克

杏仁酥的做法  

  1. ①糖和油略搅拌后加入蛋液。拌匀 ~ 无需打发


  2. ②筛入粉类食材和苏打粉。用橡皮刮刀拌至成团

  3. ③送入预热至180摄氏度烤箱烤18分钟或至表面上色


  4. ④关炉、用余热继续烤桃酥。待其完全冷却后在取出

 

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该菜谱发布于 2015-09-25 08:25:13
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