沙姜盐焗花螺

Name: 沙姜盐焗花螺
Ingredients: 350g花螺; 100g沙姜; 适量食盐

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肥肥鱼的爸爸

做法简单，味道鲜香独特的好菜式。

用料

花螺	350g
沙姜	100g
食盐	适量

沙姜盐焗花螺的做法

花螺用淡盐水浸泡15分钟，洗刷干净。用厨房纸吸去水份。
沙姜切碎，与食盐花螺搅拌均匀。
用锡纸包好，烤炉200度预热，放入烤25分钟。
出炉开吃！

小贴士

1、烘烤的过程，花螺会出水，所以多余的水份要事先吸去。
2、沙姜作为香料也可同吃，可以中和海鲜的寒凉。

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该菜谱发布于 2015-09-25 13:32:59

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