首先去超市买鱼，适合蒸的，丁桂鱼啊鲈鱼啊之类的。
洗干净，身上切几个刀口，鱼全身抹黄酒去腥。
葱姜蒜切好备用。
泡椒切碎，部分切成碎末的葱姜蒜放在一起。
接上一步，里面添加两大勺老干妈豆豉，两勺酱油，适量盐糖鸡精，滴几滴木姜子油。
将调好的调料浇到鱼身上，上面盖上葱丝姜丝和蒜粒。
蒸之前滴几滴橄榄油。入锅蒸个十分钟左右。
蒸好了，开吃！
麻辣十足！好吃！
上传你做的香辣蒸鱼（LY）
黎明静悄悄L
