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佛手瓜炒肉

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左小苏的厨房  左小苏

用料  

佛手瓜 1个
里脊肉 适量
醋 2勺
生抽 1勺
蚝油 半勺
盐 1.5g
糖 1g
干辣椒 1个
葱姜蒜 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量

佛手瓜炒肉的做法  

  1. 肉切条，加料酒和白胡椒粉提前码置至少10分钟

    佛手瓜炒肉的做法 步骤1

  2. 佛手瓜洗净去皮，一切为二去籽；葱姜蒜切碎，将醋、生抽、蚝油、盐和糖兑成碗汁备用

    佛手瓜炒肉的做法 步骤2

  3. 佛手瓜切丝

    佛手瓜炒肉的做法 步骤3

  4. 热锅凉油，下辣椒段炒香，下肉丝，爆火炒至变色，迅速加入佛手丝，翻炒均匀，加入碗汁爆炒1分钟，即可出锅～

    佛手瓜炒肉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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生活样的封面
生活样
 秋葵的封面
秋葵
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该菜谱发布于 2015-09-25 20:41:47
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