小炒肥牛(烤箱版)

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适合没有抽油烟机以及像我一样的懒人。烤箱是松下蒸烤箱NU-JK100W。

用料  

肥牛 500g
尖椒 5小条
豆瓣酱
糍粑辣椒 可以不加
姜、蒜
花椒粉
老抽
蚝油

小炒肥牛(烤箱版)的做法  

  1. 糍粑辣椒是贵州炒辣子鸡的调味品。如果买不到可以不用。

    小炒肥牛(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 把所有调料和肥牛拌一起,腌制15分钟。180度预热5分钟,放进烤箱200度烤15分钟。

    小炒肥牛(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 15分钟端出来就可以吃了!

    小炒肥牛(烤箱版)的做法 步骤3

小贴士

不要再加盐了。豆瓣酱和蚝油已经很咸了。

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该菜谱发布于 2015-09-25 21:37:04
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