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小炒肥牛(烤箱版)
小炒肥牛(烤箱版)
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fish阿鱼呀
适合没有抽油烟机以及像我一样的懒人。
烤箱
是松下蒸烤箱NU-JK100W。
用料
肥牛
500g
尖椒
5小条
豆瓣酱
糍粑辣椒
可以不加
姜、蒜
花椒粉
老抽
蚝油
小炒肥牛(烤箱版)的做法
糍粑辣椒是贵州炒辣子鸡的调味品。如果买不到可以不用。
把所有调料和肥牛拌一起,腌制15分钟。180度预热5分钟,放进烤箱200度烤15分钟。
15分钟端出来就可以吃了!
小贴士
不要再加盐了。豆瓣酱和蚝油已经很咸了。
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该菜谱发布于 2015-09-25 21:37:04
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