简单粗暴的南瓜馅

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家人有糖尿病患者所以每逢中秋都不能吃甜的月饼,但是南瓜是糖尿病可以吃的食物,这款南瓜馅可以做苏式月饼也可以做冰皮的。吃的时候有股南瓜的清香。

用料  

去皮南瓜 350g
奶粉 25g
牛奶 100ml
低筋面粉 45ml
糖(不能吃的不放) 适量

简单粗暴的南瓜馅的做法  

  1. 南瓜去皮包上锅蒸熟,或者微波炉25分钟转熟。南瓜水分多少要看品种,不过无所谓。蒸熟后拌成泥,放入奶粉牛奶,在锅中小火拌匀,放入低筋面粉炒到收干水分。

    简单粗暴的南瓜馅的做法 步骤1
  2. 喜欢鸡蛋的朋友还可以放入半个全蛋液。

    简单粗暴的南瓜馅的做法 步骤2

小贴士

没有小贴士,南瓜炒到拌不动就算好了,喜欢湿点的可以不用炒那么干,哈哈哈,大家随意啊。
 

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该菜谱发布于 2015-09-26 12:27:57
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