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香煎鸡翅

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超级女汉纸_的厨房  超级女汉纸_

用料  

鸡翅 500g
香叶 20片左右
桂皮 一截
花椒 一勺
麻椒 一勺
清水 一小碗
油 少许
盐 少许

香煎鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净，加入盐，腌制20分钟入味

  2. 香叶，桂皮，洗净泡在装满清水的小碗

  3. 锅加热后加入半汤勺的油，将腌好的鸡翅下锅煎至金黄，表皮酥脆，捞出

  4. 油不动，将花椒麻椒下锅，出味后把花椒麻椒捞出，如果喜欢这个味道不捞也可以，我是怕吃的时候嚼到麻椒就捞出来了。然后将香叶桂皮连水一起倒入锅中，待一碗水烧成半碗倒入鸡翅。

  5. 翻炒鸡翅入味，将水全部烧干出锅

    香煎鸡翅的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-09-26 15:44:22
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