紫薯去皮切块。
放入蒸锅内,隔水煮15分钟至20分钟。
蒸好后,出锅放入盆里,趁着热气腾腾,用刮刀搅拌、按压。(不能放凉才按压哦)
加入黄油和白砂糖继续手工搅拌按压至很细腻!
放入不粘锅里翻炒小会,直至到可以抱团,不粘刮刀,表面油光滑亮
这样的成色就可以啦!大家开始自己动手吧!
上传你做的紫薯馅(手工版)