红烧香煎豆腐
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人做过这道菜
苟言苟笑
豆腐，先香煎，再红烧，味道简直好吃到爆！
用料
红烧香煎豆腐的做法
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豆腐切块，手指厚度，热锅，加油，中火，煎豆腐，两面都要，翻面时注意别弄烂豆腐，筷子和铲子配合。
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豆腐暂时放在一旁，加油，香葱（我个人不喜欢姜蒜，你们可以加），煸肉末，加入豆瓣酱，继续翻炒，加耗油，生抽，白糖
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倒入豆腐，加少许水，放盐，胡椒粉，开小火慢炖10分钟
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大火收汁，起锅装盘，撒葱花，开吃！
小贴士
煎豆腐一定不要一次放太多，几片几片煎，不然不好翻，也顾不过来，俗话说，好事多磨，不要嫌麻烦，为了美食！！
