超级简单易做的意式奶冻

Name: 超级简单易做的意式奶冻
Ingredients: 400ml淡奶油; 120ml牛奶; 35g糖; 5g吉利丁粉; 0.5g香草精

7.7 综合评分

45 人做过这道菜

Gladys-莹

不用烤箱也能做的美味甜品，味道香甜爽滑！

用料

淡奶油	400ml
牛奶	120ml
糖	35g
吉利丁粉	5g
香草精	0.5g

超级简单易做的意式奶冻的做法

吉利丁粉用冷水泡软。（若用吉利丁片，大概6.5g的量）
将淡奶油和牛奶倒入奶锅中，用中小火加热，放入糖、香草精、以及吉利丁粉，不断搅拌约10分钟，直至搅拌均匀无颗粒。
待冷却之后倒入磨具，放入冷藏箱约4个小时。
这是第二天的效果，颜色会比冰之前稍微黄一点点，非常美味！

小贴士

甜度适中，可根据自己的口味适当调整糖的用量。奶冻上面放点装饰的果干会非常美丽哦！

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该菜谱发布于 2015-09-27 11:04:55

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