鸭肾整只洗干净,连着的肠子拿开水烫过
陶瓷勺,半勺盐。姜片若干。一起放下腌制起码两个小时以上。(我是提前一天晚上弄好放冰箱,这样时间足够入味)
下油,放炖盅,隔水炖一个小时。拿出来切开,摆盘,放葱!
上传你做的盐焗鸭肾