香橙燕窝盅

6.9 综合评分
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香橙酸酸甜甜的 丰富了燕窝的口感 变成了美味又漂亮的补身甜品 制作简单 成品的格调又高

燕窝早晨空腹吃吸收最好,比较建议时间充裕的周末,现做现吃☺️

用料  

燕窝 一盏(或7g左右)
香橙 一个
冰糖 依个人口味

香橙燕窝盅的做法  

  1. 一只窝 泡发6小时

    香橙燕窝盅的做法 步骤1
  2. 泡发的窝 撕成条和碎 清除毛和其他杂质

    香橙燕窝盅的做法 步骤2
  3. 一只香橙把顶部切下做成香橙盅 盖子留着备用
    把橙肉用小刀和小勺掏出来,橙肉和橙汁备用(动作要轻,不要破坏橙子皮)
    然后把撕好的燕窝条放入香橙盅,将备用的橙汁和部分橙肉跟燕窝混合一下

    香橙燕窝盅的做法 步骤3
  4. 把香橙放在盘子上坐稳,切下备用的盖子盖上
    上蒸锅 大火5分钟后转中火20分钟
    加入适量冰糖再继续蒸10分钟

  5. 美味营养的香橙燕窝盅完成啦!接下来就好好享受吧!

    香橙燕窝盅的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 29 作品

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该菜谱发布于 2015-09-29 05:23:48
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