香煎三文鱼法棍三明治

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用料  

三文鱼
番茄 芝士片
黄瓜 生菜 洋葱 (想夹什么夹什么)
法棍

香煎三文鱼法棍三明治的做法  

  1. 法棍切开,抛面加榄油少许,入烤箱或油面向下放入锅里烤,30-40秒 表面微黄取出 铺上芝士片 待融化

  2. 三文鱼料酒 少许盐 腌制 10分钟(我是提前一夜腌制冷藏,早上用)

  3. 三文鱼切小块,锅里加少许橄榄油,油稍微加热后下三文鱼煎炒至微黄   (还可以在三文鱼刚变色时加个鸡蛋炒,会更嫩)

  4. 将煎炒好的鱼块夹入三明治 再夹黄瓜番茄等

小贴士

番茄一定要,而且要新鲜。因为法棍很有韧性,不好咬,但是番茄的汁水会将面包浸泡,口感变好,也容易咬

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香煎三文鱼法棍三明治相关分类

该菜谱发布于 2015-09-29 09:40:17
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香煎三文鱼法棍三明治的答疑

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