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Yiwen的简速餐－木瓜花胶瘦肉汤

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Yiwen的厨房  Yiwen
此汤最适合干燥的季节，滋润的同时还能美容。
满满的胶原蛋白，喝汤时，上下唇间几乎都会被煲过后花胶产生的胶液给粘住。

用料  

熟木瓜
瘦肉
花胶
花生
蜜枣

Yiwen的简速餐－木瓜花胶瘦肉汤的做法  

  1. 大半个熟透木瓜去皮去核切块

  2. 半碗花胶和一把花生洗干净泡水

  3. 瘦肉切块飞水备用

  4. 冷水加入花生、花胶，等水滚上十分钟

  5. 再加入木瓜、瘦肉和蜜枣

  6. 中大火等水滚后开小火，煲一个半小时就可以喝汤吃料拉

小贴士

花胶其实就是鱼肚，是鱼鳔的干制品，品质也分很多种的，有些鱼鳔肉质较薄的，会相对便宜些，反之有些是较厚的．广东人都爱拿来煲汤什么的，是滋补、养颜的

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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女人就得美美的^_^靓汤之花胶的封面
女人就得美美的^_^靓汤之花胶
 美味的汤的封面
美味的汤
 各种汤羹——每餐必备的封面
各种汤羹——每餐必备
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该菜谱发布于 2011-10-05 13:39:49
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