排骨清汤火锅锅底汤

3 人做过这道菜
爱吃什么东东刷火锅,买好就行。

用料  

排骨 850g
大葱半棵 切段和末
姜半块 切片
少许
鸡精 少许(多放一点)
料酒 少许
大料 3个
红树椒 1-3个切段
香菜 3根切么

排骨清汤火锅锅底汤的做法  

  1. 排骨清水过下,放入凉水锅中。加入大料。顿10分钟。清理上面血末。

  2. 捞出控水,摆入火锅底,【除大料以外】全部一样一样放入锅。代烧开水。淋上。开锅放自己爱吃个种青菜。肉什么的。

小贴士

自己买哪种小盒沾料就可。每个地方卖的都不一样。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2015-09-30 20:50:10
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排骨清汤火锅锅底汤的答疑

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