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红烧排骨

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St对着阳光说早安的厨房  St对着阳光说早安

用料  

排骨 500g
生抽 一大勺
老抽 几滴
姜 适量
葱 适量
鸡精 适量
白糖 适量
盐 适量
蒜 几颗
清水 适量

红烧排骨的做法  

  1. 将排骨饭入水里，泡一会

  2. 将葱姜蒜切好

  3. 烧一锅水，水开后，将排骨汆一下，去除血水

  4. 将排骨捞出来，把锅烧热，放入适量色拉油，把姜蒜煸香后，放入排骨，煎至两面焦黄

  5. 将盐等调味品放入煸好的排骨中，待炒出香味后，放入适量清水，盖过排骨即可

  6. 大火收汁，最后撒上葱，就可以出锅了∽

  7. 别忘了交作业^O^^O^

小贴士

排骨汆水后，一定要把水分沥干

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-10-02 10:37:11
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