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高笋炒虾仁

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蓝水儿_4bsz的厨房  蓝水儿_4bsz
高笋口感鲜甜，与虾仁一起炒，可以更好的提升口感的鲜美

用料  

高笋 2条
西兰花 小个
胡萝卜 半根
鲜虾 半斤
大蒜 五瓣

高笋炒虾仁的做法  

  1. 鲜虾去皮去虾线，酱油和料酒腌一会

  2. 所有蔬菜斜刀切片，大蒜拍扁

  3. 先清炒虾仁，炒熟后盛起。

  4. 再次热油，爆香蒜，倒入西兰花翻炒一下，倒入其他蔬菜。炒至7成熟，倒入虾仁，放盐，耗油，继续翻炒，加入少量清水，盖上盖子。30秒左右开盖，翻炒，关火。

  5. 装盘

    高笋炒虾仁的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-10-02 18:08:29
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