鱼头去腮，清洗干净。均匀撒盐，腌制15分钟。茶树菇提早半小时泡水，洗干净去蒂；
砂锅内放入清水，所有食材放入，倒入料酒和高度数白酒（我怕腥，所以都放了）小火，炖了2小时；
三文鱼本身油脂就高，所以鱼汤油滋滋的，不介意可以加盐和香菜直接享用了；
我用了吸油纸，去除表面浮油；
汤瞬间清爽了好多；
加入盐、香菜，开喝！
上传你做的茶树菇鱼头汤（三文鱼）
Joy的生活小世界
