超好吃的椰蓉馅

Name: 超好吃的椰蓉馅
Ingredients: 50g黄油; 50g糖; 50g蛋液; 100g椰蓉; 20g牛奶; 20g炼乳

8.4 综合评分

59 人做过这道菜

面包毛

百搭的椰蓉馅，湿度正好，做花式面包很好操作，最重要的是超好吃啊！

用料

黄油	50g
糖	50g
蛋液	50g
椰蓉	100g
牛奶	20g
炼乳	20g

超好吃的椰蓉馅的做法

黄油室温软化，加入糖用打蛋器打至体积增大，颜色变浅
少量多次加入蛋液打发至乳霜状
加入全部椰蓉翻拌均匀
最后加入牛奶，炼乳混合均匀即可
没用完的椰蓉馅入冰箱冷藏，并尽快使用
长时间不用的话可以放入冷冻室冷冻，用之前解冻

小贴士

糖可以减量至30g～加了炼乳十分好吃，不加的话馅会偏干

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该菜谱发布于 2015-10-03 11:55:06

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