碗蒸乌冬

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简单好吃。一个在日本呆了多年的台湾妹纸亲传~多谢Abbie大人~

用料  

鸡蛋 随意
乌冬 需要冷冻,据说冻过口感更佳。
盐等调味料

碗蒸乌冬的做法  

  1. 冷冻过的乌冬放大碗里

  2. 上面铺上自己喜欢的任意食材,这次我用了番茄和肉糜(肉糜我加了一点点的酱油搅拌)

  3. 打鸡蛋,加水,1:1(按自己喜欢加鸡蛋个数,我这次用了两个),加盐和自己喜欢的调味品(我这次加了盐和黑胡椒)

    碗蒸乌冬的做法 步骤3
  4. 蛋液倒入碗里,蒸熟就可以吃啦。

    碗蒸乌冬的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2015-10-04 01:24:16
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