岩烧芝士吐司

芝士片与牛奶混合微波炉中高火加热30秒或者隔热水融化，并用刮刀搅拌均匀，使芝士片完全融化顺滑没有颗粒并且与牛奶混合均匀

加入黄油利用余温使黄油融化。如果是隔热水融化芝士的，盆子可继续坐在热水中，然后加入黄油，搅拌均匀，搅拌到黄油全部融化即可。

加入淡奶油。搅拌均匀

取一片吐司，把奶酪糊涂抹在吐司表面，建议涂厚一些，这样烤出来以后，吐司表面的奶酪才会有一定的厚度

烤箱预热180度，放中下层烤15-17分钟。烤到表面的奶酪结皮并有一点煎黄色即可出炉。