烤箱180度预热。
面粉、板栗粉一起过筛，与盐混合。
黄油软化充分后，取出113g加入糖和香草精用电动打蛋器充分打发至蓬松羽毛状（颜色变浅）。
加入第二步的粉类混合物，用刮刀翻拌均匀。
用勺子挖出面糊，做成小球（大小相当于拇指和食指圈起来的大小），放在垫了烤纸的烤盘上。球的底部压平。
放入烤箱烤10-12分钟。
取出饼干晾凉。剩余的13g黄油和巧克力一起水浴融化。
在两个圆饼之间抹上巧克力液，两片圆饼黏在一起即可。
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