杜杜饱饱
羊肉抓饭
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人做过这道菜
新疆羊肉抓饭。比较接近正宗的做法，
简单快手的一道菜，又不是滋味。
适合上班族犒劳辛苦一天的自己。
简单快手的一道菜，又不是滋味。
适合上班族犒劳辛苦一天的自己。
用料
羊肉抓饭的做法
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胡萝卜去外皮 后 切小丁
洋葱切丝
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羊肉洗净后控水备用 ，
我选择的羊排肉 ，
如果用羊肉最好带点肥的。
不要纯瘦肉
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锅中倒油。烧热后倒入羊肉翻炒至变色
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加入洋葱翻炒。
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加入胡萝卜丁翻炒
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加少许盐。两勺料酒，两勺白醋，两勺酱油
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加入适量热水 ，小火炖15分钟
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开锅后，捞出菜和羊肉。汤备用
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淘号的大米放入电饭锅，把刚超好的羊肉铺在大米上。
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按照比正常做米饭加水比例多一点点放入刚才的高汤，放太多米饭太黏不好吃哦
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按照闷米饭的时间，闷好后开过。搅拌均匀
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开动啦
