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生栗子开口小窍门

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海獭君爱吃甜食的厨房  海獭君爱吃甜食
生栗子如果不开口的话就不方便剥皮，烤和炒的时候也容易爆，但是开口的时候如果直接切很不好切，砍很容易崩走，手扶着也超危险（差点废了我的大拇指QAQ）于是找到了这个小窍门。

用料  

生栗子
带尖角的刀

生栗子开口小窍门的做法  

  1. 清洗干净生栗子 晾干擦干水分

  2. 开始砍啦 较平的一面朝下

    生栗子开口小窍门的做法 步骤2

  3. 刀后角对准栗子中部或偏下一点

    生栗子开口小窍门的做法 步骤3

  4. 用力一砍把刀嵌进去

    生栗子开口小窍门的做法 步骤4

  5. 往菜板上稍微用力一砍，让刀刃砍进去一点深度（不要太用力啊会砍成两半 那样烤的时候会很干）

    生栗子开口小窍门的做法 步骤5

  6. 栗子拔下来就行啦 很快也很漂亮呢~然后烤炒煮都行啦

    生栗子开口小窍门的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-10-06 16:26:49
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