老瞎
红枣南瓜灰薏仁汤
7
人做过这道菜
秋意渐浓，燥气也渐渐爬上皮肤。
多喝粥，多饮汤，让秋天多一份平和。
青品尚买的灰薏仁一直还夹在书层中，终于在恰当的季节应运而食。
以下的用量我一个人吃了两餐，一顿晚餐，一顿还在储藏当明天的早餐。
供大家参考烹煮。
多喝粥，多饮汤，让秋天多一份平和。
青品尚买的灰薏仁一直还夹在书层中，终于在恰当的季节应运而食。
以下的用量我一个人吃了两餐，一顿晚餐，一顿还在储藏当明天的早餐。
供大家参考烹煮。
用料
| 日本南瓜 | 中等大小1/3个 |
| 红枣 | 15颗左右 |
| 灰薏仁 | 50g |
| 红糖/冰糖 | 适量 |
红枣南瓜灰薏仁汤的做法
-
灰薏仁和红枣冷水浸泡一晚上。
-
南瓜去籽洗干净，切块，不要切太小，一来不好看，二来容易糊。还有，青南瓜我不喜欢去皮，皮也很好吃。
-
将南瓜、薏仁、红枣放电饭煲里按煮粥键。煮20分钟左右即可。也可以大火煮开转小火20分钟。待到薏仁开花，南瓜软了即可。
-
加入适量红糖或者冰糖调味。因为红枣和南瓜本身就甜度较高，所以可以像我一样少加点。
