蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

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用料  

油皮
面粉 250g
110g
猪油 20g
油酥
面粉 100g
猪油 50g
馅饼
蓝莓酱 300g
蜂蜜 40g
熟面粉 80g

蓝莓酱酥饼by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法  

  1. 油皮:面粉250克,水110克,猪油20克,所有材料混合一起和成面团,放一边接下来做油酥。

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  2. 油酥:面粉100克,猪油50克,一起揉成油酥。

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  3. 接下制作馅料:蓝莓酱300克,蜂蜜40克,熟面粉80克,一起拌匀揉搓成团备用。

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  4. 制作酥皮

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  5. 包馅

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  6. 刷蛋液

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  7. 烤箱上下火150度40分钟

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  8. 蓝莓酱酥饼出炉喽!

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该菜谱发布于 2015-10-07 15:52:20
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