栗蓉南瓜饼

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板栗做的馅,好好吃,口感像冰皮的南瓜饼!

用料  

南瓜 半个
板栗 十个
糯米粉 和南瓜一样
奶粉 100
红薯粉 25
茶油 少许
木糖醇 15

栗蓉南瓜饼的做法  

  1. 南瓜切片,微波炉中高火5分钟,用勺子背压成泥;板栗煮熟,加点木糖醇捣碎!

    栗蓉南瓜饼的做法 步骤1
  2. 用糯米粉,奶粉,红薯粉少许(这个可以换土豆粉或玉米粉)和成不粘手面团,用模具完成造型!

    栗蓉南瓜饼的做法 步骤2
  3. 蒸18分钟,放凉后再装盘!注意垫子抹油!

    栗蓉南瓜饼的做法 步骤3
  4. 快手版哦,总共花时间不到90分钟

    栗蓉南瓜饼的做法 步骤4

小贴士

放糖与否看个人口味!加点粘米粉更好,吃起来不会粘粘的。口感软糯,板栗馅很好吃,胜似饼皮!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-07 16:35:20
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栗蓉南瓜饼的答疑

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