花菇甜笋焖鸡

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#那些拼起来就很美味的食物#花菇+甜笋+鸡肉,三种食物交相辉映,发挥味觉极致!浓浓的花菇香,搭配清脆的笋,还有嫩滑的鸡肉,口感爆棚喔!

用料  

花菇 6-7朵
甜笋 一个
胡萝卜 一个
鸡肉 一块
姜、葱、辣椒 适量
淀粉 适量
料酒 适量
酱油 适量
适量
适量

花菇甜笋焖鸡的做法  

  1. 花菇事先泡发洗净;甜笋和鸡肉切块;胡萝卜斜切片、姜切片;蒜和辣椒切段;

  2. 甜笋、胡萝卜、鸡肉分别过沸水焯一下;

  3. 葱姜辣椒先下锅煸炒,倒入鸡肉翻炒,然后加入料酒;

  4. 倒入花菇、胡萝卜、甜笋,翻炒受热均匀;

  5. 加水,再加入盐等调料;

  6. 盖锅焖10分钟后,倒入淀粉水,翻炒片刻,即可出锅。

 

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该菜谱发布于 2015-10-08 13:57:17
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花菇甜笋焖鸡的答疑

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