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手打虾丸

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旖旎_7mvg的厨房  旖旎_7mvg
我家那位不吃猪肉，虾滑又是大家的最爱，所以做了这个虾滑，也可以煮熟后给宝宝吃哦！一次吃不完，剩下的冷冻就可以了哦！

用料  

虾 一斤
蛋清 一个
玉米淀粉 一勺
盐 一小勺

手打虾丸的做法  

  1. 剥皮挑净虾线

    手打虾丸的做法 步骤1

  2. 2/3剁蓉，1/3剁块

    手打虾丸的做法 步骤2

  3. 放入一勺淀粉少量盐搅拌，使劲搅拌，摔打，上劲，这样才会Q弹

    手打虾丸的做法 步骤3

  4. 最后加蛋清接着搅拌！！！！使劲

    手打虾丸的做法 步骤4

  5. 放入冰箱冷藏半个小时到一个小时，也可以不冷藏，只是冷藏更容易成团

    手打虾丸的做法 步骤5

  6. 起锅水开后，用勺子挖球，都浮起来煮两分钟就好了哦

    手打虾丸的做法 步骤6

  7. 可以直接拿来吃，也可以煲汤，涮锅，炒菜都可以哦！

    手打虾丸的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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美味海鲜儿
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该菜谱发布于 2015-10-08 15:26:11
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