【偏离辅食系列】香煎芝士杂蔬牛肉丸

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用料  

牛肉馅
车打芝士
毛利瓜
胡萝卜
无盐黄油
面粉

【偏离辅食系列】香煎芝士杂蔬牛肉丸的做法  

  1. 将毛利瓜,洗净,去皮,去瓤,切丁备用。将胡萝卜洗净,去皮,切片备用。

  2. 将芝士切碎备用。

  3. 用辅食机将毛利瓜和胡萝卜蒸熟,并搅拌成均匀的蔬菜泥。

  4. 将蔬菜泥和芝士碎,牛肉馅,面粉搅拌成均匀上浆的牛肉馅。

  5. 平底锅放入适量黄油,小火将牛肉丸煎至表面金黄即可。

小贴士

如果怕牛肉不熟可以在煎制过程中盖上锅盖焖一小会儿。
 

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该菜谱发布于 2015-10-08 17:46:07
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