从鱼档买回来鱼已经杀好,拿回来洗净在鱼身滑几刀,抹盐腌一下,接着可以洗米洗菜炒其他的菜,这一下也有半小时了吧
下锅前抓住鱼尾吊起来甩干水,两面抹点生粉,热油下锅小火煎,第一面用得时间长一些大约10分钟,然后用铲小心翻身,第二面煎大约8分钟
最后听到油滋滋的声音小了的时候“就可以起锅了!最后加点椒盐更美味哦
上传你做的不破皮煎鲳鱼