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凉拌豆干

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leewai的厨房  leewai
最近很喜欢看《美食凤味》，有一期的菜谱是“凉拌黑豆干”，换成豆干也OK～简单美味～还很有创意地用到了白菜梗～

用料  

豆干
白菜梗
香菜
酱油
盐
糖
红辣椒
白醋
黑芝麻
白芝麻

凉拌豆干的做法  

  1. 豆干切成长条状，香菜梗切细末

  2. 热水加点盐和酱油（可省略）煮豆干，煮1分钟，捞出沥干水分

  3. 白菜梗切成丝状，加一点盐抓腌出水

  4. 加入放凉的豆干、香菜梗

  5. 放入辣椒末、白芝麻、黑芝麻，再放入酱油、香油，最后加入少许醋和白糖，一起拌匀

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2015-10-09 22:17:15
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