自制美味杏酱
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梦瑾1980
杏成熟期是在夏天，制作杏酱不管是涂在面包上吃还是代茶泡水喝都非常好且健康，那种酸甜的口感能给炎热的夏天带来一丝丝凉意。
用料
| 成熟杏 | 根据做的多少任意 |
| 白糖 | 按照个人口味 |
| 干净瓶罐 |
自制美味杏酱的做法
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选择成熟度较高的杏果实，无虫眼。
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切半去核。
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放入白糖，杏微酸，想吃甜就多放一些，用量自行掌握。
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一层杏一层糖腌制。
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腌制好的杏放入干净的锅中。
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小火慢慢熬制。
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小火慢慢熬制，熬煮过程中不停的搅拌。
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趁热装入干净的密封盒放入冰箱，因为没有添加剂所以容易发霉，尽快食用。
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哎呦，不错哦！
小贴士
杏虽然好吃，但不可多食，一是因为杏肉味酸，刺激肠胃；二是因为杏肉性热，吃多了容易上火，所以不能贪嘴哦。
