红花绿叶——香芋条蒸腊肠条

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lz是乐昌人,特别爱吃炮弹芋头,老家人除了做扣肉,其他没什么新奇吃饭,最近lz研发了一个新菜式,那个香啊

用料  

正宗乐昌炮弹芋头 一小段
腊肠 几根
葱花 少许
适量
酱油 适量
适量

红花绿叶——香芋条蒸腊肠条的做法  

  1. 选一个优质的炮弹芋头,最好是5斤左右的

    红花绿叶——香芋条蒸腊肠条的做法 步骤1
  2. 去皮切断

    红花绿叶——香芋条蒸腊肠条的做法 步骤2
  3. 腊肠切条

  4. 摆盘

    红花绿叶——香芋条蒸腊肠条的做法 步骤4
  5. 上锅蒸,蒸个十来分钟用筷子插一下,感觉粉了就可以了,出锅后撒点酱油撒点葱花,红花陪绿叶

    红花绿叶——香芋条蒸腊肠条的做法 步骤5

小贴士

芋头一定要乐昌炮弹芋头,够粉够香。
 
该菜谱发布于 2015-10-10 11:51:44
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