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双莲汤
双莲汤
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wendyxie
莲藕味甘,能健脾益胃,养血生肌,生食性寒,熟食性温。加上新鲜莲子和红皮花生煲汤,味道甘甜可口。
用料
猪骨
莲藕
新鲜莲子
红衣花生
生姜一片
双莲汤的做法
花生提前一夜浸泡
莲藕切成块状,新鲜莲子(已去壳)用热水烫一下,搓去外皮
猪骨飞水后,再过一遍清水,使汤水更清
将所有材料放入瓦汤煲,大火煮开,转小火,煲两个小时。最后加盐。
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该菜谱发布于 2015-10-10 17:22:45
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