用水把栗子洗干净,我是用剪刀剪的十字刀,剪的时候要小心一点,不要扎到手
清水泡十分钟
在锅中加适量水,刚刚没过栗子为好。水开后,加入冰糖和蜂蜜,再煮20分钟左右,水开后煮的时间可以根据自己喜欢栗子的软硬程度适当调整。
煮完后,用炒锅炒一下,有味道出来就可以了。一定要不停的翻炒,不然容易糊。【炒的时候可以放点食用油,但是我不喜欢放油,因为吃的时候总感觉有一种素油味】
上传你做的糖炒栗子【炒锅版】