芒果流心蛋糕（超级简单的方子哦）

芒果切丁过筛，去掉多余水分，将芒果撵成芒果泥放入碗中，放入微波炉加热至闻到芒果香味拿出

快速加入少量低筋面粉（大概是芒果的1/5），搅拌均匀放置待用，馅料完成！

皮的制作

蛋黄打散放置，牛奶+植物油小火加热，起泡后加入奶油和低筋面粉，均匀搅拌放置

蛋白用打蛋器一档打出泡泡后 分两次加入砂糖，第一次用二档，第二次用最大档打散

将蛋白霜分三次加入蛋黄，用硅胶刮刀从小往上翻的搅拌均匀

烤箱预热150°

盛入1/2杯子混合物

加入一勺芒果馅儿，在加入一部分混合物，大概到杯子7分满

150° 烤箱中层 上下火 30分钟 香香的芒果流心蛋糕完成啦