梅子酱紫苏叶卷牛舌

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在日料店吃到过一次,惊艳。烤牛舌加梅子酱和芥末,裹紫苏叶子,一口进嘴。感觉是,哇!好吧!好棒!于是回家复制了一下。不同的是,店家用的是烤牛舌,我是煮熟切片(比较懒哈)。讲究的同学也可以再烤一下或煎一下。#非常简单但非常漂亮和拿得出手的一道#

用料  

牛舌
紫苏叶
梅子酱
芥末酱
青柠 两颗

梅子酱紫苏叶卷牛舌的做法  

  1. 牛舌加冷水,煮半小时,扔进两颗切开的青柠。

  2. 牛舌切片,包紫苏叶。加梅子酱和芥末酱。卷起来即可。非常神奇好吃惊艳的一道。

 

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该菜谱发布于 2015-10-13 02:39:09
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