Rachel Khoo的厨房笔记 油炸孢子甘蓝

2 人做过这道菜
做法不是Rachel的菜谱 是在厨房笔记伦敦篇里某一集里看到某大厨这么做所以自己也来试试
味道不错 淡淡的苦味 炸的时候也确实像Rachel说的那样有焦糖甜甜的味道
Anyway 挺快手的 不如来试试吧!

用料  

孢子甘蓝 随意
随意
随意

Rachel Khoo的厨房笔记 油炸孢子甘蓝的做法  

  1. 孢子甘蓝冲洗干净 把外皮剥去 切下底部再对半切开

    Rachel Khoo的厨房笔记 油炸孢子甘蓝的做法 步骤1
  2. 等油热的时候加入适量盐
    油到七八成热下锅炸至看到金黄色

  3. 完成~

    Rachel Khoo的厨房笔记 油炸孢子甘蓝的做法 步骤3

小贴士

油炸东西偶尔吃吃就好 身体健康比较重要~~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-13 13:18:55
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